ワインナビゲーター

Q.1

通販のワインの謳い文句京橋ワイン
http://www.kbwine.com/こういった通販のワイ...

通販のワインの謳い文句京橋ワイン
http://www.kbwine.com/こういった通販のワイン販売店で、良く「でたー！！至上最強のワイン！」「パーカーポイント９５点！」とか、言ってることがしょっちゅうあるのですが、だいたい安いものに多い気がします。こういったワインは実際本当に価値があるものなのですか？また、このサイトの中で、比較的安価で（1０００円～３０００円くらいでしょうか）おいしいと思えるようなワインがありますでしょうか？どれもこれもきたーでたー！！！でうそ臭いです。あと、イタリアンレストランで飲んだ赤ワイン「ブルゾン」というものの味が忘れられません。とっても香りが良くて、あまり重たくなくて、でもフルボディで、ブドウの香りがふわっと広がりました。そんなワインがありましたら教えていただきたいです。あと、普段はおもたーい赤ワインが好きなので、上記サイトでおいしいオススメがありましたら、是非教えてください。他のオススメ通販サイトもあれば是非。。。ちなみにブルゾンですが、下のようなボトルの形でした。｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜／＼| ||＿＿|

A.1

通販のワインの謳い文句京橋ワイン
http://www.kbwine.com/こういった通販のワイのベストアンサー

世界で最も影響力のあるワイン評論家？と言われているロバート・M・パーカーＪｒ（1947年7月23日生）の試飲ポイントです。一般的に良いワイン見なされているのは85点以上のワインらしいです。でも実際的には、ポイント評価されたワインの割合は全世界のワインの中のほんの0.1％程度にしか過ぎず、世界中のワイン屋さんがこのパーカーさんに試飲してもらおうと連日行列を作っている？という話を聞いた事があります。まっ「でたー！！至上最強のワイン！パーカーポイント９５点！」なんて騒いでるのは日本の通販サイトぐらいですよ。＜普段はおもたーい赤ワインが好きなので＞ニューワールド系、特にカリフォルニア、オーパスは勿論ですがオーパスの下のオヴァチュア美味しいですよ。※オヴァチュアをオーパスの2ndと言っているお店を多々見かけますが、オヴァチュアはオーパスの2ndではありません！！オーパス（ワイナリー）も2ndでは無いと断言してます。もう少し下げて・・・コッポラのカスクもご希望にぴったりかと。もう少しリーズナブルだと・・・京橋ワインさんだとカレラのピノは如何でしょう？！でも本当はピノ（ピノノワール）よりカベソネ（カベルネソーヴィニヨン）の方がご希望に合うと思います。お近くの酒屋さんでもＯＫです、是非カベソネベースのワインをお試しください。きっとお気に入られると思いますよ。追伸：かの高額で有名なロマネコンティはピノノワールです。

Q.2	この度、ワイン作りを試みようと思っています。色々調べたのですが、「ワイン酵母」...
この度、ワイン作りを試みようと思っています。色々調べたのですが、「ワイン酵母」が必要だと聞きました。ワイン酵母を売っている店、通販等を教えていただければ幸いです。自分は東京都23区(西側)在住です。

A.2	この度、ワイン作りを試みようと思っています。色々調べたのですが、「ワイン酵母」のベストアンサー
東急ハンズで売っているらしいです。行かれるのならお電話で確認してからがいいと思います。 http://doburoku.928.cc/sake03.html通販の方で赤と白用があります。 http://www.rakuten.co.jp/auvelcraft/589301/589321/#729209 http://item.rakuten.co.jp/auvelcraft/10000246/ http://item.rakuten.co.jp/earth-shop/w-05/

Q.3	９年前に、通販でオーストラリアのワインを買いました。それを、２０歳になったので...
９年前に、通販でオーストラリアのワインを買いました。それを、２０歳になったので飲もうと思うのですが、注意しないといけないことはありますか？長い間、横にして置いておきました。赤と白とあります。赤と白のワイン両方の注意も教えてください

A.3

９年前に、通販でオーストラリアのワインを買いました。それを、２０歳になったのでのベストアンサー

【補足に寄せて】そうでしたか。それでは思い出のワインということですね。尚更どうにか楽しみたいものですね。＞今頃、冷蔵庫に入れても変わらないですか？はい。残念ながら今更どうしようもないです。とは言え、先にも述べましたように料理に使うなど劣化していても捨てることはないと言えます。赤の場合はホットワインなども良いかもしれません。ただ、まったく別物の飲物になりはします。一応ホットワインの作り方を書いておきます。ワインは沸騰させて、アルコールを若干飛ばします。そうしたら火を弱めてクローヴやシナモン、八角などのスパイスを入れます。これで風味付けをしつつリキュールや蜂蜜を加えて味を調えます。味が調ったらスパイスを取り除いてください。白はそのまま酸化させて『酢』状にしてしまうのも有りかもしれません。元来の酢を造るには、『酢酸菌』というものが必要です。これは空気中にも漂っています。ただ、これがワインに付いてくれるかどうかは神に祈るのみ。因みに、市販もされてはいるようです。何はともあれ一度飲んでみることですね。劣化の可能性は九割九分ですが、ともすれば案外飲めるかも？しれませんし。何とも言えません。-----------------------------------------現在二十歳で、９年前ということは11歳の時にワインを購入されたということですよね。なぜ購入しようと考えたのか分かりませんがスゴイですね。それでご質問の回答ですが注意しないといけないこととのことですが特にはありません。ただ、せっかく楽しみにされていることと思われるところに言いづらいのですが長い間横にして置いておいただけでしたら劣化している可能性大です。飲んでみて、美味しいと思えたらそのまま飲めば良いし、美味しくないと思ったら料理にでも使うと良いと思います。元々、オーストラリアのワインは基本的に長熟型には造られていません。そして、セラーで保管などしていなければ夏を越えたことによる熱劣化が考えられます。

Q.4

コイン５００枚お礼致します！ワインやシャンパンにあうおつまみを探しています！親...

コイン５００枚お礼致します！ワインやシャンパンにあうおつまみを探しています！親の銀婚式のお祝いにシャンパンを贈るのですが、私自身がアルコールがダメでどのようなのがいいか分かりません。サプライズにしたいので台所が使えないのでできれば通販で探したいのですが、どこかいいサイト・オススメのサイトなどないでしょうか？ちなみにシャンパンは８５年ヴーヴクリコブリュットロゼリゼルヴ（生産者：ヴーヴ・クリコ社フランス・シャンパーニュ地方シャンパーニュ（シャンパン）評判：第１級格付けのブドウ畑から採れたブドウのみを使用して作られる、出来の良かった年のロゼワインだそうです。ちなみに探りをいれたところ、チーズは好きなようですが、青かび関係のは食べられないそうです。チーズ以外のおつまみも大歓迎です！どうぞよろしくお願いいたします！！

A.4

コイン５００枚お礼致します！ワインやシャンパンにあうおつまみを探しています！親のベストアンサー

親御さんの銀婚式ですか・・・！おめでとうございます。もしやちょうど結婚された年のヴィンテージ？ヴーヴクリコは、若くして夫を亡くした妻が生涯をかけて作りだしたとっても素敵なシャンパンです☆愛情が作りだしたシャンパンだと思います。美味しいし！あの美しい色合いも、彼女が懸命に作りだした賜物です。さて…85年のロゼリザーブは珍しいですね。うらやましい。（私は85年は飲んだことがありません）ロゼは独特な甘みがあるのでフルーツと一緒に楽しんだりフルーツポンチのシロップにすると（かなり贅沢！！）もうとろけちゃうか？！っていうこともありますが、敢えて私は『王子サーモン』のスモークサーモンをお勧めします。（ネットで検索してみてくださいね～！）たぶん、乾杯の時？食事の前か、食事スタート時に楽しむんですよね？それなら、塩味のあって、あとに続くものをおススメしようという訳です。王子サーモンのスモークサーモンその他はスライスされて真空パックになっているので簡単に盛りつけられるし、品物によってはケーパー（香辛料）も付いています。ネットや大手百貨店ですぐに手に入ります。量も値段もいろいろですので人数に合わせて選べますよ。大きめのお皿に綺麗に盛りつけて、そのまま食してもよし、普通のクリームチーズ（カット済みを使うと楽ですよ！）やクラッカーを添えてもよし。意外ですが、手まり寿司にしても美味しいんです。こどもやお酒を飲まない人にも受けますよ～。（酢飯にしなくても美味しいし、ラップで簡単にできます）。わさび醤油でお刺身風に食べてもまた美味です～＾＾白ワインにも合います。ビールや日本酒にも。王子サーモンのＨＰにもレシピが載ってますよ。盛りつけ方などもぜひ参考になさってくださいね。私はシャンパン大好きなのでサーモンの他にも色々とレシピ研究してまーす。もし良かったら（補足で？）催促してくださいね～。ご両親はじめ皆さんが楽しいパーティーになるとよいですね☆☆

Q.5	媚薬の代用品ってありますか？(女子用)最近、欲求不満で、色々とたまってます。ワ...
媚薬の代用品ってありますか？(女子用)最近、欲求不満で、色々とたまってます。ワインとか、お酒って聞いたこともあるんですが・・・・。通販とかは、母さんにバレるとダメだし・・・。何か教えてください！！！

A.5	媚薬の代用品ってありますか？(女子用)最近、欲求不満で、色々とたまってます。ワのベストアンサー
一番身近にあるものならおそらくアロマです。アロマセラピーは、配合で軽く催淫効果のあるものや抑制するものがあります。

　　

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